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骨质疏松症的饮食与禁忌 -凯发ag旗舰厅

发表时间:2018-11-13 13:40

骨质疏松是一种常见的多因素、多基因疾病,严重影响中老年人的生活质量,给社会和家庭带来沉重的负担。骨质疏松的早期预防、早期诊断和早期治疗直接关系到中老年人群的生命健康,关系到他们晚年幸福,也关系到社会的和谐稳定。合理膳食、适量运动是预防骨质疏松的重要措施。

一、防治骨质疏松症可用的食物(包括钙类、蛋白质类、维生素d及c类):谷类、豆类、乳类、肉类、蔬菜类、水果类、菌藻类、油脂类等

二、骨质疏松症禁忌的食物

1、不要将含草酸多的食物(如菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹等),再烹调此类菜肴时可以再沸水中快速烫一下去掉大部分草酸,如果和鱼汤、豆腐汤等高钙食物一起食用,可以避免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙吸收。

2、关于饮用牛奶:不易空腹喝牛奶;巧克力含有草酸,与牛奶一起吃,易于行程不溶于水的草酸钙;老年人过多引用牛奶后,易诱发老年性白内障

3、油腻煎炸的食物、碳酸饮料、咖啡、浓茶、隔夜茶、酒精等均会导致骨质的流失

4、高盐饮食的结果是导致钙质流失加快,宜低盐饮食,每天盐的摄入量不要超过5克。

5、戒烟:吸烟会影响骨密度的形成

骨质疏松早期可进行骨密度检查。如果可能使用中央dxa对椎体和股骨检测,有助于对治疗做出决定。然而,如果没有条件检测中央dxa时,可以通过检测跟骨超声,使用特殊的阙值来评价,并综合考虑临床危险因素来判断骨折风险,如果骨折风险很高,就需要实施药物治疗。

--2017iscd对骨密度检测官方立场

本文摘自:骨舞关爱

参考文献:

1】张萌萌 –良好的生活习惯预防骨质疏松《中国骨质疏松杂志》2017年2月17日

2】《骨质疏松症》徐苓主编  上海科学技术出版社,2011.11



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